По приглашению Андрея Попкова участвовал в круглом столе “АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ РАЗВИТИЯ СФЕРЫ ГАСТРОНОМИИ И ГОСТЕПРИИМСТВА В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ”. Коллеги из колледжа ХКПТЭС подготовили хорошую презентацию об образовательном процессе по подготовке квалифицированных поваров и кондитеров. Вместе с работодателями обсудили самую главную проблему: в Хакасии каждый год выпускают более 200 поваров, но практическое большинство из них не идет работать в сферу услуг. Но такая же ситуация и по многим другим профессиям и специальностям. Озвучил для всех основное и необходимое решение - обязательная отработка выпускниками минимум 3 года после окончания обучения в организациях по заявкам работодателей. Данн
16 декабря провел II Фестиваль чайных традиций в Республике Хакасия. Торжественное открытие началось с приветствия Министра культуры РХ Светлана Окольникова. В категории «Профессионал» победителями стали в номинациях: «Туристический сувенир» и «Душа Хакасии» ООО «Фиточаи Хакасии» (Саяногорск) Василий Подтеребков «Источник здоровья» ИП Константин Бобрикевич (Саяногорск), «Оригинальный рецепт» - ООО «Вавиол» (Республика Тыва) «ВАВИОЛ» - Фабрика органической продукции, «Авторский рецепт» - ИП Ольга Потерайло (Абакан) Ольга Потерайло.
В категории «Любитель»: «Возрождение традиций» -ИП Сабина Бургундосова (Аскиз), «Новатор» - гастрокафе«Zерnа» (Абакан) Zёrna | гастрокофейня | Абакан «Душа Х
На Фестивале чайных традиций Республики Хакасии. Продегустировали чаи, прослушали аннотации и конечно прикупили. Вкусненько и для здоровья полезно. Андрей Попков как всегда молодец, собрал местных производителей чайной продукции. В победителях фестиваля и наши саяногорцы. Приятная атмосфера, все отлично
На Фестивале чайных традиций Республики Хакасии. Продегустировали чаи, прослушали аннотации и конечно прикупили. Вкусненько и для здоровья полезно. Андрей Попков как всегда молодец, собрал местных производителей чайной продукции. В победителях фестиваля и наши саяногорцы. Приятная атмосфера, все отлично
16 декабря в Ассоциация «Крестьянских (фермерских) хозяйств и организаций агропромышленного комплекса Сибири» и Национальный музей Республики Хакасия проведут на базе музея (Абакан, Пушкина, 28А) II Фестиваль чайных традиций Республики Хакасия.
А Вы любите чай? Черный, зеленый, фруктовый, травяной? С сахаром, лимоном, имбирем, молоком, сливками? Ежегодно 15 декабря любители этого напитка во всех странах отмечают Международный день чая. Без сомнений, этот вкусный, бодрящий и невероятно полезный напиток заслужил свою праздничную дату. Сегодня на всей планете открыты несколько сотен школ чайного мастерства, основная цель которых – научить грамотно заваривать и подавать чай к столу, в зависимост
Геннадий Шаталов, 03 декабря 2023 г в Твери, на церемонии общенационального финала Всероссийского конкурса «Туристический сувенир», по решению Попечительского Совета, вручил специальный диплом и кубок за развитие сферы гастрономического туризма и издание туристического подарочного альбома «Хакасия.Гастрономический путеводитель»