Секреты выращивания крупных помидоров
Идеальное место для посадки томатов - солнечный, просторный участок без сильных ветров
Поливать томаты нужно редко, но очень обильно. Желательно, чтобы вода была примерно +24 С
Подкормки. Сначала нужно подкормить томаты на ранней стадии, затем в период образования завязей
Чем подкормить:
раз в 7 дней в ведро воды для полива добавляйте 4 капли йода, помидоры будут крупнее и созреют раньше
для сахаристости в период плодоношения можно использовать зольно-солевую подкормку. Одну столовую ложку соли и стакан золы нужно размешать в 10 литрах воды. Поливайте под каждый куст 0,5 литра подкормки.
Салат на зиму.
3 кг зеленых помидор
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
1 кг перца болгарского
100 гр крупной соли
300 гр сахарного песка.
Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на простой терке или для корейской моркови, засыпать солью и сахаром, дать постоять (можно на всю ночь), должен появиться сок.
Поставить на огонь, довести до кипения, положить 400 гр. растительного масла, дать покипеть 15 минут. Снять с огня, добавить 200 гр уксуса.
Разложить в стерилизованные банки, закатать (или закрыть завинчивающимися крышками).
Хранить в холодном месте не обязательно (рядом с горячей батареей тоже лучше не ставить).
Зимой можно использовать не только как сала