Реально ли растянуть желудок, как пугают популярные паблики?

Да, но вообще-то НЕТ
Дело в том, что желудок имеет способность и сокращаться, и растягиваться, т.к. это орган мышечный. Если есть "до отвала" он, конечно, растянется до 3-4 литров. Но когда еда перевариться , всё вернется на место.
Почему же во время диеты появляется ощущение, что желудок уменьшился?
Чувство голода или насыщения идёт из головного мозга. Поэтому, после приёма пищи проходит некоторое время, прежде чем питательные вещества (глюкоза, липиды, белок) попадут в кровь и дадут сигнал мозгу. И наоборот, снижение их уровня в крови вызывает сигнал голода. Кроме того головной мозг реагирует на растяжение желудка в процессе еды.
Должно пройти минут 20 после приёма пищи, чтобы это информация "дошла" до центра насыщения, который расположен именно в головном мозге.
Соответственно, когда мы начинаем есть меньше, чувствительность к насыщению увеличивается. Организм привыкает к маленьким порциям еды. И если съесть немного больше, сигнал о насыщении поступит раньше, возникает ощущение переедания. Поэтому нам и кажется, что желудок стал меньше.
Чтобы сохранить это чувство, продолжайте есть умеренными порциями. Выбирайте овощи, крупы, рыбу. Принимайте пищу не спеша.
Растянутый желудок — это миф. Он вмещает столько еды, сколько вы туда «опустите», а затем возвращается в прежнюю форму. Свою наполняемость вы можете отрегулировать сами. Просто приучите себя к скромным и интеллигентным порциям.
Вода, кстати, достаточно быстро покидает желудок, принося пользу и ничего не перерастягивая.