Храни, Вас, Бог. Наталья Евстигнеева. Храни, Вас, Бог, мои родные, От всех несчастий и невзгод. И пусть помолятся святые За мой многострадальный род. Дай, Боже, мудрости, терпенья Преграды жизни одолеть, И защити от потрясения, От недугов, несущих смерть. Укрой крылом заговорённым От зла, насилия, тёмных сил, И научи познать законы, Что в сердце каждого вложил.. Дай Бог вам всё, что в ваших силах Осуществить уже сейчас, Любить, как я вас всех любила, Душою согревая вас. Дай Бог вам милости господней, Небесной манны и земной, Чтоб дух был крепок и свободен Под солнцем или под луной. Избавь вас Бог от искушений И от лукавого избавь, Для всех грядущих поколений Тем память добрую оставь. Храни
ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Для приготовления понадобится:
Тесто:
-Вода — 1 стакан
-Масло сливочное или маргарин — 100 г
-Мука — 1 стакан
-Яйца — 4-5 шт.
Крем:
-Шоколадный маргарин — 1 шт.
-Какао — по вкусу
-Молоко сгущённое — 1 банка
---
Приготовление:
1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).
3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры). Поместив противень