Предыдущая публикация
✅Мясо (свинина) 2 кг.
✅Чеснок 12 зубч.
✅Приправа для шашлыка 1 ст.л.
✅Соль
✅Перец чёрный горошком
✅Лавровый лист
⠀
⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
⠀⠀⠀
Нам понадобится 6 банок объёмом 0,5.
Каждую банку нарезаем чеснок и кладём перец горошком.⠀
Мясо нарезаем на куски, которые смогут пройти через горлышко банки.⠀
Смешиваем все специи с солью и перемешиваем.
Каждый кусочек мяса хорошо обваливаем в специях и кладём в банку. Добавляем немного чеснока и лавровый лист.
Банки закрываем крышками, но не слишком плотно. Ставим в кастрюлю, в которой дно устилаем полотенцем. Заливаем водой по горлышко банок и ставим варить на маленький огонь на 2-2.5 часа. Периодически подливаем воду в кастрюлю по мере выкипания.⠀
Спустя это время достаём банки, плотно закрываем крышкой и даем остыть при комнатной температуре. После чего на ночь убираем в холодильник.
⠀⠀⠀
00:37
Следующая публикация
Нет комментариев