Как правильно готовить гороховый суп? А сколько нужно варить горох?
Я везде читала, что надо залить его на ночь на 5-6 часов, но у меня получается, что если залить водой на ночь, то горох становится мягким очень долго, около 2-3 часов. А если не замачивать, а сразу варить, то он готовится быстро, примерно за 40 минут.
Гороховый суп готовится очень быстро, если замочить горох на ночь. На практике я заметил, что если промыть горох и сразу начать варить, он будет готов за 40 минут. Так что лучше заранее промыть его и сразу приступать к приготовлению. Вот так!
идеальное время варки гороха - всего 5 минут! Да-да, ты правильно услышал, всего 5 минут и он будет готов. Забудь про то, чтобы замачивать на ночь, это ни к чему хорошему не приведет. Просто тщательно промой горох, а потом сразу же всыпь его в кастрюлю с водой. Пусть варится всего лишь 5 минут и готово!
Ну, я варю гороховый суп так: прямо лью в воду из-под крана без замачивания. Варится примерно часик - максимум. Я заметил, что если промыть горох и сразу начать варить, то он готов уже через 40 минут. Так что я предпочитаю этот способ.
все зависит от сорта гороха. Если это обычный, очищенный горох, то он и варится довольно быстро. Можно промыть его и сразу кинуть в кастрюлю - через 40 минут уже готов! Но если взять горох, который залит на ночь водой, то он долго разваривается, можно и 2-3 часа потерять. Так что, решай сам, какой вариант тебе удобнее и вкуснее!
Кристина, все мои зрители уже давно не варят суп с обычным горохом. Его нужно заранее замачивать, долго варить, поэтому моя вам рекомендация - попробуйте хотя бы раз сварить суп с горохом Айдахо (Мистраль). Поверьте мне, это не реклама. Гороховый суп варится за полчаса. Подробный рецепт можно почитать здесь - https://ok.ru/eto.prosto/topic/155323275165756
Как получить бесплатную психологическую консультацию?
Как получить психологическую помощь и не прослыть сумасшедшим? Боюсь обращаться по ОМС за помощью, не хотела бы, чтобы в диспансере была отметка о моих проблемах. Где еще можно получить бесплатную консультацию?
Ответы 6
Подробный рецепт можно почитать здесь - https://ok.ru/eto.prosto/topic/155323275165756
@culinarich #кулинаричъ