Заливной пирог с капустой и яйцом
Простой рецепт аппетитного, нежного и ароматного пирога для всей семьи!
Ингредиенты:
Для теста:
1.5 стакана муки,
200 гр. сметаны,
3 яйца,
0,5 стакана майонеза,
1 чайная ложка разрыхлителя,
соль,
сахар.
Для начинки:
400 гр. капусты,
1 маленькая морковка,
3 варёных яйца,
сушёная зелень, у меня сушёный зелёный лук,
немного сливочного масла.
Приготовление:
Яйца растереть со сметаной, майонезом, солью, сахаром, можно добавить любые специи, добавить просеянную муку с разрыхлителем, развести тесто как на оладьи.
Мелко порубленную капусту смешать с морковью и протушить в воде добавив сливочного масла и сушёной зелени, вода должна испариться, посолит