🍑Абрикосовая настойка

🍹Ингредиенты: 🍑Абрикосы - 500 г; 🍑Вoдка - 500 мл; 🍑Сахар - 100 г; 🍹Приготовление: 🍑Абрикосы промойте и вытрите насухо. Разрежьте пополам и удалите косточки. 🍑Закиньте в банку и залейте вoдкой. Закройте крышкой и уберите в тёмное место на 7-10 дней. 🍑Процедите настоявшуюся вoдку через сито с 2 слоями марли в чистую банку, закройте крышкой и уберите в холодильник. (Мякоть абрикосов отжимать не надо!) 🍑Пропитанную алкoгoлем мякоть абрикосов закиньте в другую банку и засыпьте сахаром. Встряхните, закройте крышкой и поставьте банку с абрикосовой мякотью на подоконник. Оставьте на 5 дней в солнечном месте. Периодически встряхивайте. 🍑Добавьте в абрикосовую массу немного настоявшейся вoдки, перемешайте и процедите массу через несколько слоев марли, не отжимая. 🍑Соедините абрикосовый сироп с настоявшейся вoдкой, перелейте в бутылку и уберите в холодильник на 1-2 дня. Если образуется осадок - настойку можно ещё раз процедить через 2-3 слоя марли. 🍹Наслаждайтесь и не забудьте подписаться на https://ok.ru/chefvibe , чтобы не пропускать вкусные авторские рецепты! 🔞Ещё больше рецептов напитков 18+ в ТG: chefvibe1