Зинаида Олейник

5 яблок, 15 минут и на столе готов яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Сахар – 100 г
Соль – 1 щепотка
Ванильный сахар – 10 г
Молоко – 100 мл
Масло сливочное – 80 г
Мука – 240 г (2 стакана)
Разрыхлитель теста – 2 ч.л
Яблоки – 4-5 шт (800 г)
Корица (по желанию)
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения.
2. Добавляем молоко и топленое сливочное масло. Размешиваем венчиком.
3. Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, мешая до однородности.
4. Приготовленное тесто должно иметь консистенцию как для оладий.
5. Подготавливаем яблоки, режем их на кубики.
6. Смазываем форму для выпечки маслом. Выкладываем в нее яблоки и заливаем тестом.
7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
8. Проверяем готовность пирога деревянной шпажкой.
9. Подаем пирог горячим или холодным.
Приятного аппетита!
#рецепты #яблочныйпирог #ваниль #домашняявыпечка #вкусняшки #десерт #пирогисяблоками