Предыдущая публикация
КЕКСЫ С ШОКОЛАДНОЙ ПОМАДКОЙ
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масло, размягченное
- 2 больших яйца, слегка взбить
- 250 г сахарной пудры
- 100 темного шоколада, растопить
- 280 г муки
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовых ложки какао-порошка
- 250 г кислого молока или пахты
Помадка:
- 100 г сливочного масла
- 250 г темного шоколада, мелко нарубить
Приготовление:
1.Духовку нагрейте до 180°С и подготовьте формочки для кексов.
2.В большой миске смешайте масло, яйца и растопленный шоколад. Просейте муку, соду и какао вместе.
3.Добавьте эту смесь в основную массу. Влейте кислое молоко и взбейте 1-2 минуты. Распределите тесто между формочками для кексов и выпекайте 18-20 минут.
4.Выложите масло и шоколад в термостойкую миску и поставьте в микроволновку на максимальную мощность.
5.Каждые 15-20 секунд доставайте и перемешивайте смесь. Она должна быть однородной густой массой. Поверх каждого кекса выложите достаточное количества помадки.
Приятного чаепития!
Следующая публикация
Нет комментариев