ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ.ВКУСНО, ПОЛЕЗНО И ПРОСТО
В последнее время часто слышу, что майонез, который продают в супермаркетах употреблять вредно для здоровья. А у меня вся семья любит салатики с майонезом. Пробовала заправлять сметаной, но получается совсем другой вкус. Да и сомневаюсь, что сметана даже с молокозаводов натуральная. Поэтому уже несколько раз делала домашний майонез. С миксером этот процесс проходит очень, а получается вкусно и в нет никаких сомнений в качестве продукта.
Этот рецепт я нашла в инструкции моего блендера.
Ингридиенты:
200-250 мл растительного масла
Одно яйцо (стараюсь брать домашние)
1 столовая ложка лимонного сока или уксуса
соль и перец по вкусу
В рецепте н