Димляма по-узбекски

Приготовление:
Крупно нарезаем мясо и овощи. Затем мясо с луком немного обжариваем на растительном масле.
Остальные овощи выкладываем слоями, солим перчим. Накрываем плотно крышкой и на медленном огне забываем на 1,5-2 часа.
Аккуратно все перемешиваем, добавляем побольше зелени и приятного аппетита.
Приятного аппетита!

Такие баклажаны, никого не оставят равнодушными! Ну ооочень вкусно

С меня рецепт, с вас обратная связь
Ингредиенты
-баклажаны 4 шт
-морковь 1 шт
-лук репчатый 1 шт
-болгарский перец 1 шт
-петрушка
-чеснок 2-3 зубчика
-соль
Маринад
-уксус 9% 2 ст.л
-вода 2 ст.л
-сахар 2 ст.л
-соль 0,5 ч.л