Рецепт закуски из огурцов по-корейски 1,5 кг некрупных огурцов 200 г свежей моркови 8-10 зубчиков чеснока по 1/2 стакана уксуса 9% и растительного масла 2 ст.л. сахара по 1 ст.л. соли и приправы для корейской моркови Овощи промыть, очистить морковь, потереть ее на корейской терке. Срезать кончики у огурцов с двух сторон, разрезать вдоль пополам, затем половинки – вдоль тонкими полосками. Очистить зубчики чеснока, пропустить через пресс. Смешать все подготовленные овощи в глубокой миске, подсолить, всыпать сахар, влить масло и уксус, перемешать, накрыть крышкой и оставить все на 8-10ч при комнатной температуре. Далее выложить приготовленную закуску из огурцов по-корейски в стерилизованные банки, залить выделившимся овощным соком, накрыть крышками, поставить в кастрюлю с холодной водой, довести воду до кипения и простерилизовать банки 15 или 20мин (для банок 0,5 и 0,7л, соответственно), закатать банки стерильными крышками, перевернуть вверх дном, укутать теплым одеялом и в таком положении оставить до полного остывания.

Варенье из тыквы с апельсином:

1,5 кг очищенной оранжевой тыквы 1,5 кг сахара большой апельсин 2 средних лимона Тыкву и цитрусы порубить мелким кубиком, засыпать сахаром и перемешать. Оставить на 3-4 часа под полотенцем для выхода сока. Периодически перемешивать. Варить тыквенное варенье на самом слабом огне, помешивая и снимая пенку не менее 1,5 ч (зависит от сорта тыквы, может и дольше). По банкам раскладывается горячим.

Собачка Гома, похожая на Микки Мауса