Удачное тесто для пельменей
Давно хотела попробовать приготовить классический рецепт теста для
пельменей на молоке и вот решилась. Скажу, что была очень удивлена,
поскольку тесто получается мягким и в тоже время очень эластичным!
Ингредиенты:
Мука: 500 Грамм,
Молоко: 0,5 Стакана,
Вода: 100 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Масло растительное: 100 Грамм,
Соль: 1 Чайная ложка
Приготовление:
1. Подготовьте все нужные ингредиенты. Молоко лучше немого подогреть, а муку просеять, чтобы она насытилась кислородом.
2. Растительное масло позволяет сделать тесто более эластичным. Соедините молоко с остальными ингредиентами и тщательно вымешивайте тесто. Масло добавлять следует в самом кон