МЕГА-КЛАССНЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
Немного старания, и вы получите вкусный, аппетитный майонез, приготовленный своими руками!
1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока
Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт
2 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо целое и 1 желток
1 ст.л. горчицы
340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
сок половины лимона
2 ст.л.воды
приготовить как и 1 рецепт.
3 рецепт (без яиц)
Ингредиенты:
150 гр
Пирог "Лаваш в заливке"
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпае
Рулет из печени
ингредиенты:
печень 500 гр.
лук 2-4 шт.
яйца 4 шт.
молоко 1,5 ст.
мука 1 ст.
соль
черный молотый перец
картофельное пюре для начинки
майонез 1-2 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика
растительное масло
Как приготовить:
Этап 1. Печень моем, режем кусочками и пропускаем через мясорубку.
Этап 2. Лук чистим, пропускаем через мясорубку.
Этап 3. К печени и луку добавляем яйца, соль, перец.
Этап 4. Хорошо перемешиваем и добавляем просеянную муку и молоко. Перемешиваем.
Этап 5. Из печеночного теста жарим блинчики на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Этап 6. В картофельное пюре добавляем пропущенный через пресс чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем и намазываем