9 БЫСТРЫХ И СЫТНЫХ ПИРОГОВ НА УЖИН
1.ПИРОГ С МЯСОМ
Нам понадобится:
Для теста:
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. л. соды.
Для начинки:
- 300 г фарша
- 2-3 луковицы (порезать кубиками)
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
2. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.
3. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.
2.ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Нам понадобится:
- 100 г сыра
- 1
Домашняя горчица
Ингредиенты:
- 50 гр горчичного порошка
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка меда (поддерживает крепость горчицы)
- 150 гр молока (не дает горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
- щепотка соли
Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.
Потом храните горчицу в холодильнике.
Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.
Ты завел собаку, друг любезный,
И пора решить вопрос большой:
Как общаться с этой бессловесной,
Но, бесспорно, родственной душой?
Подойдя к решению трояко,
Ты пожнешь плоды и семена:
Говоря с собакой, как собака,
Станешь сам собакой, как она.
Есть нюансы в этом деле тонком –
Принимай решенье не шутя:
Говоря с собакой, как с ребенком,
Вырастишь капризное дитя.
Третий путь: забота и опека,
И на равных - общество твое.
Но растя в собаке Человека,
Вытравишь собаку из нее.
Не хочу советовать, однако
Мне бы лучше скрашивала век
Человековидная собака,
Чем собаковидный человек.