Очень вкусный тортик с малиной
Для бисквита понадобится:
яйца – 2 шт
сахзам – 30 гр или 200 гр сахара
молоко – 100 гр
мука – 200 гр
масло растительное – 60 гр
соль – щепотка
разрыхлитель – 10 гр
какао – 30 гр
кипяток – 100 гр
Приготовление:
1. яйца + соль + сахзам/сахар — взбивать не менее 10 минут на высокой скорости миксера
2. добавить молоко, масло и перемешать венчиком
3. просеять муку, какао, разрыхлитель и аккуратно вмешать сухие ингредиенты в тесто
4. добавить крутой кипяток и снова перемешать
5. разделить тесто на две части и перелить в формы
6. выпекать 45 минут при 170°
7. вынуть из формы и дать остыть
Для крема понадобится:
смета