🦷 Капустный рассол для дёсен и иммунитета: как применять безопасно

Рассол от квашеной капусты содержит органические кислоты (прежде всего молочную) и часть витамина C. Он может мягко поддерживать здоровье дёсен и пищеварение, но использовать его важно правильно.
1️⃣ Полоскания для дёсен
Разведите рассол 1:1 тёплой водой. Полощите 30–40 сек, 2–3 раза в день курсом 7–10 дней.
Как работает: кислоты снижают рост микробов, гипертоническая среда уменьшает отёк.
Детали: раствор не глотать; после — ополосните рот водой, чтобы защитить эмаль.
2️⃣ Приём внутрь
50–100 мл за 10–15 минут до еды, 1–2 раза в день, курс 1–2 недели. Начните с 30–50 мл, оценивая переносимость.
Как работает: органические кислоты и молочнокислые бактерии поддерживают микробиоту и перистальтику.
3️⃣ В кулинарии
Добавляйте 1–2 ст. л. в заправки к салатам или маринады. Используйте вместо части соли и уксуса (дополнительную соль не добавляйте).
🚩 Предупреждения
— Артериальная гипертония, ХБП, склонность к отёкам, беременность: из-за натрия — ограничить или избегать.
— Гастрит/ГЭРБ/язва: кислоты могут раздражать — используйте только разбавленный или откажитесь.
— Кровоточивость дёсен, боль, налёт — повод к стоматологу; рассол не замена лечению.
— Детям до 3 лет и при аллергии на ферментированные продукты — не применять.
— Используйте только свежий рассол, храните в холодильнике.
Здоровый человек