Домашнее овсяное печенье без муки (печь 15-20 минут при 180 градусах):
180 гр. овсяных хлопьев (измельчить в кофемолке) 1 яйцо щепотка соли 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. без горки разрыхлителя теста 50 гр. сливочного масла 50 гр. сахара по желанию 0,5 ч. л. корицы