галина рзянина - петренко

Готовить дома — одно удовольствие. Однако, как я сама замечаю, не каждый готов тратить много времени на что-то трудновыполнимое, особенно, если это что-то из кухни. Так уж получается, что у большинства присутствует стереотип — если готовить, то вся кухня в муке, все тарелки в ингредиентах, да ещё потом это всё и мыть. Но я скажу так, можно обойтись и без горы посуды, при этом получить замечательную выпечку. А чтобы узнать как, оставайтесь и читайте дальше. Готовим мы сегодня слойки. Согласитесь, их любят все. Они вкусные, сладкие, хрустящие, да и готовятся очень быстро. Давайте начинать. Для приготовления нам потребуется: - тесто слоёное 400 грамм; - яблоки (я беру зелёные) 5 штук; - сахар 1 столовая ложка в тесто и немного для посыпки, можно смело заменить сахарной пудрой; - сливочное масло 40 грамм; - корица 1 чайная ложка; - желток. Внимание! Желток не варим, нам он нужен сырым. И небольшой лайфхак: чтобы хорошо разделить белки и желтки, не обязательно покупать специальные приспо