‼ 🎉🎈
Мы получили первые мастер-классы в конкурсе «Марафон подарков». И один из первых рецептов из Красноярска!🎉🎈🔥👏👏Учимся готовить низкокалорийный зефир вместе с Еленой Яликовой.😊👍😉
Рецепт :
✅Пюре детское «Зеленое яблоко» — 250гр
✅Сахарозаменитель «Фит Парад» (Fit Parad) №7 — 6гр
✅Корица — 1/4 чайной ложки
✅Белок яйца — 1шт
Для сиропа:
✅Сахарозаменитель «Фит Парад» (Fit Parad) №7 — 6гр
✅Вода — 100мл
✅Агар-араг — 6гр
✅ желтая — 300гр
Пошаговый рецепт👇:
1. Извлекаем косточки из сливы, ставим в микроволновку на максимальную мощность на 4 мин.
2. Измельчаем блендером.
3. Протираем через сито.
4. Перекладываем в сотейник/небольшую кастрюлю, доводим до кипения на среднем огне, убираем с огня и остужаем.
5. Берем пюре «Зеленое яблоко». Перекладываем в сотейник/небольшую кастрюлю, доводим до кипения на среднем огне.
6. Добавляем сахарозаменитель «Фит Парад» (Fit Parad) №7 — 6гр, корицу 1/4 чайной ложки, помешиваем до растворения. Снимаем с огня, остужаем до полного охлаждения (я остудила и убрала в холодильник на 4 часа).
7. Достаем с холодильника охлажденное пюре, взбиваем белок яйца, добавляем пюре, взбиваем до крепких пиков.
8. Берем 100мл воды, агар-агар 6гр, сахарозаменитель «Фит Парад» (Fit Parad) №7 — 6гр, протертую сливу, подогреваем до 110 градусов.
9. Снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем в пюре. После того, как влили, взбиваем еще мин 2.
10. Берем краситель торговой марки Kreda (фиолетовый цвет) и капаем 4-5 капель, перемешиваем еще раз. Берем кондитерский мешок, наполняем и отсаживаем на силиконовый коврик/пергаментную бумагу, оставляем на 8-12 часов.
НАШ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЗЕФИР ГОТОВ, КУШАЕМ, НАСЛАЖДАЕМСЯ ВКУСОМ!!! ☕☕🍭🍦☺😉😍🤗
📍Принимайте участие и получайте гарантированный подарок 🎁 и шанс на СУПЕРПРИЗ!🎈🔥🛍🎉🎁
#пищевыекрасители #kreda #зефир #марафонподарков #конкурс #длякондитера
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев