До свидания холестерин, глюкоза в крови, липиды и триглицериды!
«Это произошло несколько месяцев назад, когда мой друг показал мне
результаты анализа крови одного своего пациента, и я должен сказать, что это произвело на меня впечатление. Когда я увидел числа всех параметров крови: холестерин, мочевина, глюкоза крови, триглицериды и липиды — я был в шоке. Все они имели значения, которые далеко превышали нормальный уровень.
Итак, я на самом деле думал, что человек с этими результатами уже мертв,
или, если он все еще жив — это, вероятно, просто из чистого упрямства. И
когда он открыл имя этого пациента — я был в шоке еще раз. Этот пациент был мой друг. Затем я спросил его: «Вы это серьезно?
Салат-маринад из кабачков.
Берем:
3 кг очищенных кабачков
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
Маринад:
300 мл растительного масла
300 г сахара
2 ст.л. с небольшой горочкой соли
200 мл уксуса 9%
Выход: около 5 л.
Кабачки очистить от кожицы и семян, я брала молоденькие , от семян не чистила, порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке
Лук порезать полу- или четверть кольцами. Все овощи сложить в варочный таз.
Для маринада смешать все вместе и нагреть до полного растворения сахара.
Горячим маринадом залить овощи, перемешать. Оставить на пару часиков, периодически помешивая. Овощи дадут сок. Надо сказать, что уже на этом этапе получается очень вкусненько. Затем поставит