Сало получается, как копченое
Ингредиенты:
— 1 кг сала с мясной прослойкой,
— 2 головки чеснока,
— 3 ст. л. черного молотого перца;
Для рассола:
— 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
— 2 лавровых листа,
— 200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Как готовить:
— Все ингредиенты для рассола залейте 1 литром воды и доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 части.
— Положите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте сало остывать прямо в рассоле на ночь.
— Чеснок измельчите вместе с перцем.
— Выньте сало из рассола, обсушите его и натрите чесночной смесью.
— Заверните каждый кусок в пищевую пленку.
— Если планируете съесть сало в течение недели, храните его в холодильнике, а для более длительного хранения положите в морозильник.
🧺 **КАКОЙ СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК ВЫБРАТЬ?
**
Не каждый разрекламированный порошок одинаково хорошо справляется со своей задачей. Одни оставляют запах и разводы, другие плохо выполаскиваются, а третьи отлично справляются с повседневными загрязнениями. 👕✨
Мы сделали удобное сравнение **«НЕ БЕРЁМ / БЕРЁМ»**, чтобы вам было проще ориентироваться при покупке.
❌ В одной колонке — варианты, к которым стоит присмотреться внимательнее.
✅ В другой — средства, которые могут быть более удачным выбором для разных задач.
💡 Но помните: идеального порошка для всех не существует. Выбор зависит от типа ткани, цвета белья, температуры стирки и характера загрязнений.
📌 **Сохраните пост**, чтобы не искать информацию перед следующей покупкой!
А теперь расскажите 👇
**Каким стиральным порошком пользуетесь вы и довольны ли им?**
Беру 1 яблоко и 1 яйцо: готовлю вкусные и воздушные ленивые пирожки
Ингредиенты:
- Мука — 350 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст. ложки
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 3 ст. ложки (в тесто)
- Сметана 20% — 200 г
- Молоко — 50 мл
- Ванилин — по вкусу
- Яблоко — 1 шт. (лучше твёрдое, кисло-сладкое)
Дополнительно:
- Сахар — 3 ст. ложки
- Корица — 1 ч. ложка
Готовим:
1. В большой миске взбить яйцо с сахаром, добавить щепотку соли и ванилин.
2. Влить сметану и молоко, хорошо перемешать венчиком до однородности.
3. Яблоко нарезать мелкими кубиками или тонкими ломтиками и добавить в массу.
4. Постепенно всыпать муку, заранее смешанную с разрыхлителем, замешивая мягкое, слегка липковатое тесто. Оно должно быть нежным, но не жидким.
5. Смазать руки растительным маслом. Отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать продолговатые, слегка приплюснутые пирожки.
6. В сковороде разогреть растительное масло (оно должно покрывать дно). Обжаривать пирожки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
7. Готовые пирожки обвалять в смеси сахара и корицы.
8. Подавать тёплыми — идеально с чаем, молоком или кофе.
Советы и дополнения:
- Пирожки лучше жарить на среднем огне, чтобы они успели прожариться внутри и не подгорели снаружи.
- После жарки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир — особенно если подаёте детям.
- Яблоки можно заменить на грушу, изюм, банан или даже тёртую тыкву — получится совсем другой вкус.
- Чтобы тесто не липло к рукам, можно использовать не только масло, но и слегка припудривать руки мукой.
- Можно делать пирожки не только жареными, но и в духовке — тогда они будут более лёгкими по текстуре.
#пирожок #яблоко #завтрак #десерт #тесто
Варенье из тёртых кабачков с лимоном: нежное лакомство, которое напоминает ананас!
Такой десерт сложно распознать с первой ложки. Кабачок после приготовления становится прозрачным и впитывает сладкий цитрусовый сироп, а лимон придаёт приятную кислинку и свежий аромат.
Варенье получается нежным, не слишком приторным и отлично подходит к тостам, блинам, сырникам, каше или свежей выпечке.
Ингредиенты:
• кабачок — 1 крупный или 2–3 небольших;
• лимон — 1 штука;
• сахар — 1 стакан.
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка