Курица в мешочке
Ингредиенты:
- Куриные голени - 8 шт.
- Картофель - 250 г.
- Молоко - 50 мл.
- Шампиньоны - 100 г.
- Лук - 1/2 шт.
- Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г.
- Желток - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1.Обжарить на масле, нарезанный кубиками лук. Добавить нарезанные грибы. Довести до готовности.
2.Параллельно отварить картофель в подсоленной воде.
3.Куриные ножки натереть солью с перцем, и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Отварной картофель размять с небольшим количеством молока.
4.Лист слоеного теста разрезать на квадраты размером приблизительно 12х12 см. В центр каждого выложить ложку картофельного пюре и вертика