Как просто разделать рыбу

Сначала разрежьте форель вдоль брюшка от головы до хвоста, аккуратно удалите все внутренности и хорошо промойте полость. Затем отрежьте голову, сделав разрез сразу за жаберными пластинами, чтобы ничего лишнего не осталось.
Подробности смотрите в видео.