Блины на кефире с кипятком – тонкие, мягкие, кружевные и очень вкусные!

Секрет в том, что кефир делает их нежными, а кипяток придаёт тонкость и ажурность.

Попробуйте – получится даже у новичков!

Ингредиенты:

Кефир – 500 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука – ~250 г
Сода – 0,5 ч.л.
Кипяток – 200 мл
Масло растительное – 2 ст.л.

Как готовить:

Взбить яйца с сахаром и солью.

Влить кефир, всыпать муку и соду, размешать до однородности.

Аккуратно влить кипяток, быстро перемешивая (тесто станет жидким).

Добавить масло.

Жарить блины на хорошо разогретой сковороде.

Результат – стопка тонких, ажурных и очень вкусных блинчиков.
Подавайте с мёдом, сметаной, вареньем или просто с кусочком сливочного масла.

Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание