Здравствуйте, Друзья!

🤗
Если Вы, как и мы , любите выпечку с ягодами , но нет желания возиться с тестом, тогда этот рецепт точно для Вас ! Рулет из лаваша готовится очень легко. А начинка получается просто восхитительной, в ней приятно сочетаются сладкий творог и кислинка смородины.
На 1 рулет понадобится:
лаваш тонкий - 1 шт.; жирный творог 200 г; чёрная смородина 1 ст.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 2 ст. л.; крахмал - 2 ст. л.; сахар - 100 г; ванилин, сахарная пудра для подачи рулетов.
✅ Творог соединить с 1 куриным яйцом и 1 яичным белком, добавить 50 г сахара и ванилин, всё перемешать до однородности.
✅ К смородине добавить крахмал и 50 грамм сахара, аккуратно перемешать.
✅ На лист лаваша выложить творожную массу и равномерно разровнять. Поверх творожной выложить ягоды и свернуть рулет.
✅ Подготовленные рулет переложить на противень, застеленный пергаментом.
✅ Яичный желток смешать с молоком, получившейся смесью смазать рулеты и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
✅ Готовый сочный и ароматный рулет достать из духовки и дать ему остыть.
Перед подачей нарезать на порционные
Готовый сочный и ароматный рулет достать из духовки и дать ему остыть.
Перед подачей нарезать на порционные кусочки и посыпать их сахарной пудрой.
Просто.
Быстро.
И очень вкусно.
Советуем сделать сразу 2 ! Очень уж быстро они исчезают с тарелки … 😉
Попробуйте!🤗