ЗАКУСКА МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Как приготовить маринованные баклажаны: рецепты пикантной и ароматной закуски Вкусные маринованные баклажаны подойдут к любому гарниру. Маринованные баклажаны - это отличный вариант закуски, которая подойдет к любому гарниру на каждый день. Их можно сделать более острыми или кислыми, мягкими или твердыми. Нежные и пикантные, они могут быть в виде кусочков или кружочков. Маринованные баклажаны быстрого приготовления НУЖНО: Баклажаны - 1,2 кг Перец сладкий - 3 шт. Петрушка - 1 пучок (небольшой) Чеснок - 6-7 зубчиков Лук салатный - 1 шт. Морковь - 1 шт. Острый перец - 0,5-1 шт. (по вкусу) Соль - 2 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Кориандр молотый - 2 ч.л. Для маринада Растите