ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ - НЕРЕАЛЬНО МЯГКИЕ
Ингредиенты:
мука - 360 гр
творог - 180 гр
молоко - 70 мл
сахар - 120 гр
сливочное масло - 60 гр
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч.л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек
Приготовление:
1. Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
2. Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
3. Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
4. Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
5. Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
6. Выложите тесто на присыпанны
В небеса ОТПУСКАЮ прошлое... и ПРОЩАЮ себя за слабости!
Буду ВЕРИТЬ всегда в ХОРОШЕЕ... Буду ждать не беды, а РАДОСТИ!
Пусть СБЫВАЮТСЯ все ЖЕЛАНИЯ... ИСПОЛНЯЕТСЯ, что обещано!
Несмотря на СУДЬБЫ терзания... Очень ВАЖНО... остаться ЖЕНЩИНОЙ!