Ингредиенты:
— Капуста белокочанная — 1 часть (примерно 260г.)
— Филе куриное — 670 г.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Перец черный молотый, чеснок, зелень, специи, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо и капусту прокрутить на мясорубке вместе с головкой лука.
Фарш готов!
2. Посолите, поперчите на свой вкус, и можно жарить.
3. Жарятся котлеты очень быстро, уже через минутку полупрозрачность фарша исчезает, а как только наши котлеты побелели — можно смело переворачивать.
4. Под крышкой довести до готовности.