Предыдущая публикация
Информация Татьяны доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Татьяна Акимова (Волкова)
поделилась темой4 мая
Не стоит так говорить в магазине, если хотите иметь безукоризненно грамотную речь:
1. «Могу я одеть этот пиджак?» — «Могу я надеть этот пиджак?»Да, я уже вижу, как вы закатываете глаза, потому что лингвисты и обычные люди, помешанные на грамотности в хорошем смысле, уже надоели с этим примером. И единственное, чего вы хотите, чтобы от этого глагола наконец отстали и признали оба варианта равноправными. Иначе лопнет терпение людей, не придающих разнице никакого значения.
Но она есть, и я не могу о ней не сказать в этой статье. НАдевают НА себя, но одевают кого-то другого, в том числе манекен или куклу. Возможно, вам будет легче запомнить, что «одеть» образует пару с одушевлёнными существительными и некоторыми неодушевлёнными, обозначающими подобие человека (те же «манекен» и «кукла»), иными словами, «одеть» можно только кого-то.
А «надеть» сочетается с неодушевлёнными существительными (исключение: фразы вроде «надеть на ребёнка шапку», в которых появляется предлог). Вот и в нашем примере правильно «надеть».
Фид
Татьяна Акимова (Волкова)
поделилась темой22 янв
Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт.
Я обожаю рецепты, которые просты в приготовлении, но удивляют своим вкусом. Это слоёное печенье как раз из таких!
Ингредиенты для слоеного печенья: - кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
1. В небольшой чаше разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
2. Холодное сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки и кладем в муку. Руками перетираем масло с мукой до состояния крошки. В эту крошку вливаем смесь из кефира, быстро замешиваем тесто.
3. Полученное тесто накрываем тарелкой и убираем в холодильник на 30 минут. В это время соединяем сахар и кокосовую стружку для начинки.
4. Охлаждённое тесто раскатываем скалкой в тонкий прямоугольный пласт. Посыпаем его смесью сахара и кокосовой стружки, слегка придавливаем скалкой.
5. Два противоположных края пласта сворачиваем внутрь. Снова посыпаем тесто смесью сахара и стружки, немного придавливаем, чтобы начинка закрепилась.
6. Получившийся прямоугольник складываем ещё раз так, чтобы края встретились в центре. Посыпаем тесто начинкой и складываем его ещё раз, чтобы образовалась "колбаска".
7. Раскатываем "колбаску" в пласт толщиной около 0,5 см. Посыпаем пласт сахаром и стружкой, затем разрезаем на небольшие прямоугольники.
8. Застилаем противень пергаментом и выкладываем заготовки. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут, до золотистого цвета.
Советы для улучшения рецепта:
1. Ваниль или корица: Для придания аромата можно добавить в начинку немного ванильного сахара или щепотку корицы.
2. Орехи: Вместо кокосовой стружки попробуйте использовать мелко рубленые орехи — миндаль, фундук или грецкие. Это разнообразит вкус.
3. Цедра цитрусовых: Добавьте в тесто или начинку немного тертой цедры лимона или апельсина. Это сделает печенье более освежающим.
4. Яйцо для блеска: Перед выпеканием смажьте поверхность печенья взбитым яйцом. Оно станет более румяным и блестящим.
5. Миндальная мука: Чтобы сделать вкус печенья более изысканным, замените часть пшеничной муки (50 г) на миндальную.
6. Слоистость теста: Для более выраженного слоеного эффекта раскатайте и складывайте тесто на несколько дополнительных слоев перед добавлением начинки.
Печенье получается удивительно нежным и вкусным, а его аромат обязательно покорит всех!
#печенье #рецепты #кулинария
Левая колонка