Домашняя пицца
Ингредиенты:
- 2/3 стакана теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6,5 грамм сухих дрожжей;
- 2-2,5 стакана муки;
Приготовление:
1. Воду смешиваем с оливковым маслом;
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;
3. Делаем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
4. Замешиваем не тугое тесто;
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.
6. Когда тесто подойдет разделяем на две равные части, раскатываем и выкладываем начинку по вкусу.
7. Запекать пиццу нужно примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.
ВАЖНО: сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавилс