Добрий вечір, я з України,
Із тієї, друзі, країни,
Де ще вчора ми горя не знали,
Говорили, сміялись, кохали,
Укладали малечу до ліжка,
Приміряли плаття й босоніжки,
Бо вже скоро весна, а там літо,
Море, сонце, гори і квіти.
Ось-ось з вирію ждали лелеку,
В мріях так забігали далеко.
Дітям на ніч казку читали,
ЗНО й випускного чекали ..
Добрий вечір, я з України,
Із тієї, що ворог в руїни
Перетворює місто за містом,
Наче там, на росії, їм тісно.
Із тієї, в метро де малеча
Тулить голову мамі на плечі,
Щоб під вибухи якось заснути,
Щоб тих вибухів тільки не чути.
Із тієї, в лікарню, де діти,
Стали бомби із неба летіти.
Із тієї, де скоро лелеки,
Із країн повернувшись далеких
Не побача
ШАНЕЖКИ С МЯСОМ!
Ингредиенты:
250 г творога, 2 яйца, 1 ч.л. соды гашен. уксусом, 2 стакана муки, 2 ч.л. масла подсолнечного, фарш для начинки, специи по вкусу
Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла