Светлана Ковалевич

Шоколадный брауни

Ингредиенты:
яйца 2 шт.
шоколад 200 г
растительное масло 2 ст.л.
мука 100 г
грецкие орехи 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 200 г
Взбить яйца с сахаром. В миску поместить плитку шоколада. Добавить 100 г сливочного масла. На паровой бане растопить шоколад с маслом. Яичную массу ввести в шоколадную.
Измельчите орехи в мелкую крошку. Орехи, муку ложку разрыхлителя ввести в массу. Замесить тесто.
Форму застелить пергаментом для выпечки. Выложить в неё тесто, разровнять. Запекать 25-30 минут при 170С. Извлеките брауни из формы. Растопить 100 г шоколада. Добавить 2 ст.л. растительного масла, перемешать.
Шоколадную глазурь выложить на остывший брауни. Охладить в холодильнике ( около часа).