Базовый рецепт молочного желе и его вариация: молочное желе
с клубничным.
Молочное желе – легкий десерт, для его приготовления
требуется минимум времени, сил и продуктов. Все, что нужно взять для базового
рецепта, – это пастеризованное молоко с высоким процентом жирности, сахар и
желатин. Разнообразить его можно ягодами, сиропами, фруктами или шоколадом.
Ингредиенты для рецепта
·
молоко 3,2 % жирности 500 мл,
·
желатин 30 г,
·
сахар 4 ст. л.,
·
палочка корицы,
·
вода 100 мл,
·
ягоды клубники (свежие или мороженые) 300 г,
·
кипяченая вода 50 мл.
Как приготовить молочное желе
1. Желатин
из пакетика насыпаем в стакан, добав
5 клубничных коктейлей (клубнику можно использовать
свежую или замороженную)
Клубничный коктейль с бананом
Ингредиенты:
замороженная клубника — 150 гр
сливки (25%) -100 мл
молоко — 150 мл
сахар — 50 гр
банан — 1 шт
Приготовление:
1. Спелый банан и сливки помещаем в
чашу и с помощью блендера перекручиваем все это дело в пюре. В
получившуюся массу всыпаем 2 столовые ложки сахара с горочкой и
кладем клубнику замороженную. Главное не размораживать перед этим
клубнику. И еще раз все досконально перемалываем не без помощи блендера.
2. В конце разбавляем фруктовое пюре молоком и снова перемешаем в блендере. Наливаем в бокальчик и наслаждаемся вкусным клубнично-банановым коктейлем.
Клубничный ко