Самый лучший рецепт вкусной запеканки, которая идеально подойдёт на праздничный стол.
Ингредиенты:
-Телятина мякоть 600-700 гр
-Картофель 5 шт среднего размера
-1 большая луковица
1. Мясо нарезать и отбить молотком. Обязательно берём молодое мясо, чтобы оно не было жестким и сухим. Сразу посолить и поперчить.
2. Картофель нарезать на кружочки. К картофелю добавляем соль, перец и по желанию паприку. Лук нарезаем полукольцами.
3. Противень смазать маслом. Выложить сначала картофель и мясо, следом добавить лук.
Соус:
-Сметана 300 гр
-Томатный соус 2 ст.л или
1 ст.л томатной пасты
-1 ч.л горчицы
-3 зубчика чеснока
1. Равномерно распределить заливку.
2. Выпекаем примерно час(смотрите