КЛАВДИЯ КУРАПОВА (Дунаева)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ — НИЧЕГО ЛИШНЕГО, ТОЛЬКО ВКУС

Иногда хочется не «вкусно и модно», а просто... по-домашнему. Чтобы тепло, сытно и знакомо с первого укуса. Готовлю — и будто возвращаюсь в детство
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
Картофель — 500–600 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Немного муки — для плотности
Для начинки:
Вареные яйца — 2–3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло — для обжарки
Соль, перец — по вкусу

Домашняя шаурма — вкуснее, чем в кафе!

Ингредиенты:
куриное филе — 500 г
лаваш тонкий — 3–4 шт.
капуста свежая — 200 г
огурцы — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
морковь по-корейски — 150 г
сыр твёрдый — 100 г
майонез — 2 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
Курицу нарежьте тонкими полосками, приправьте специями и обжарьте до золотистой корочки.
Смешайте майонез, сметану и измельчённый чеснок — получится быстрый соус.
На лаваш выложите овощи, морковь, курицу, натёртый сыр и полейте соусом.
Плотно сверните рулетом, поджарьте на сухой сковороде или гриле.
В результате получите хрустящий лаваш с тянущимся сыром, сочной курицей и свежестью овощей!
А вы предпочитаете классическую шаурму или с экспериментальными начинками?
Сохраняйте рецепт, чтобы удивить домашних вкусным и быстрым ужином!

Яйца по-крестьянски — быстро, сытно, вкусно!

Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Колбаса или ветчина — 100 г
Картошка отварная — 2–3 шт.
Соль, перец
Масло для жарки
Зелень — по желанию
Как готовим:
Лук обжарить до золотистого цвета.
Добавить порезанную колбасу и картошку.
Вбить сверху яйца, посолить, поперчить.
Жарить под крышкой до готовности.
Можно посыпать зеленью — и подавать прямо со сковороды!
Если рецепт пригодился — прожмите палец вверх и делитесь с подругами!