Предыдущая публикация
Информация Галины доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Галина Кузанкина(Павловская)
поделилась публикациейвчера 19:42
Как уложить гортензию спать, чтобы весной она проснулась красавицей: секреты зимовки для всех регионов
Привет, друзья! Нина Коновалова с вами, и сегодня мы поговорим о том, как подготовить гортензии к зиме так, чтобы в следующем сезоне они вас не просто порадовали, а устроили настоящий фейерверк цветения. Я знаю, как страшно бывает осенью: вроде и укрыла, и подкормила, а весной куст стоит голый, будто его метлой обчистили. Давайте разберемся, как избежать таких сюрпризов. И да, я поделюсь личным лайфхаком, который спас мои гортензии даже в сибирские морозы. Поехали! Первое, что нужно понять: не все гортензии одинаковы. Одни спокойно переносят -30°C, другие вымерзают даже в Подмосковье. Давайте пройдемся по основным видам: Мой провал: В прошлом году я пожалела времени на укрытие крупнолистной гортензии. Результат? Весной она напоминала веник с тремя листьями. Теперь укутываю ее, как ребенка в -30°C. Независимо от того, где вы живете, эти шаги обязательны: Забудьте про азот! В сентябре-октябре дайте гортензии фосфор и калий: Зачем это нужно: Калий укрепит корни, а фосфор повысит зимостойк
Показать еще
Фид
Галина Кузанкина(Павловская)
поделилась темой7 сен
Самая вкусная кабачковая икра на зиму: вкус как в детстве 
Ингредиенты
3 кг очищенных кабачков,500 г лука,
250 г томатной пасты,
250 г растительного масла,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л. соли,
5 ст.л. 9% уксуса,
0,5 ч.л. молотого черного перца,
2 шт. лаврового листа.
Сначала подготовим все овощи. Чистим лук и режем его на дольки. Очищаем кабачки от кожуры и семечек. Нарезаем его на продолговатые кусочки. В глубокую кастрюлю наливаем растительное масло.
Пропускаем лук через мясорубку и выкладываем в растительное масло.
Включаем огонь и слегка обжариваем лук.
В это время пропускаем через мясорубку кабачки и тоже выкладываем их в кастрюлю, где обжаривается лук.
Даем смеси закипеть, убавляем огонь и варим один час.
Во время тушения кабачков, не забывайте периодически их помешивать.
По прошествии часа, в кабачковую смесь, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист и томатную пасту.
Хорошо перемешать, дать снова прокипеть минут 20.
С помощью погружного блендера пюрировать всю массу, предварительно вытащив лавровый лист.
После этого она становится похожей на магазинную.
В икру вливаем уксус и даем прокипеть еще 5 минут.
Горячую икру раскладываем в стерилизованные банки и сразу их закатываем.
Банки переворачиваем дном вверх, укрываем одеялом и оставляем их там до полного остывания.
Левая колонка