Пельмени… С нежным тонким тестом, сочной начинкой, брызжущие мясным бульоном при надкусывании. А всего-то нужно сделать правильное тесто и сварить их без ошибок. SQUARE рассказывает, какие популярные ошибки при приготовлении пельменей мы допускаем и как их избежать.