Эти рубленые котлетки покорили сердца миллионов
Всё предельно просто, как я люблю:
Мелко нарежь куриную грудку (600-700гр)
К ней добавь томат и сыр
Теперь добавляй ложку сметаны, соль, любимые специи и 2 ст л кукурузного крахмала (либо муки)
Перемешай
Добавь яйцо и снова перемешай.
Выложи ложкой фарш и на огне ниже среднего обжаривай по 4-5мин с каждой стороны.