Ну что, началась черемша
Руки за зиму соскучились по закруткам?
Тогда поехали!
Рецептов заготовок из черемши на любой вкус!
*ЧЕРЕМША*
*1. Лечо из черемши на зиму"пальчики оближешь"*
-3 кг черемши
-550 гр томатной пасты
-200 мл воды
-200 гр сахара
-200 мл растит. масла
-2 шт болгарского перца красного
-2 зубчика чеснока
-2 ст л соли
-2 ст л 9% уксуса
-3 шт репчатого лука
-2 шт крупной моркови
Морковь потереть на терке для корейской моркови; лук, перец порезать соломкой добавить соль, сахар, и все игридиенты по списку в кастрюлю и тушить 1 час; разложить по стерилизованным баночкам закатать и под шубу...
*2.АДЖИКА ИЗ ЧЕРЕМШИ "ОСТРАЯ*
Здравствуйте.Извините,увидела в группе вам рецепт черемши надо, а я как раз сегодня делать собралась маринованую черемшу, дали тоже вот рецептик.
На 1литр маринада:
Соль 1,5ст.л
Сахар 1ст.л
Уксус70%1,5ч.л
А в прошлом году я черемшу делала с соевым соусом. Рецепта точного нет, да там просто заливаете черемшу соусом сверху гнет. У меня стоял в холодильнике, весной вынесла на веранду. Могу показать если хотите как выглядет. Если вы любите блюда с соевым, то вам понравится.