Полезным считается свежий огурец и его сок, помогающий очищать организм от пуринов, чем облегчает жизнь больных на подагру. Необходимой суточной нормой считается 200 мл. Обязательно должны присутствовать нежирные продукты кисломолочного происхождения:
творог;
различные сыры, особенно полезен Тоффу;
сметану;
кефиры;
молоко в разбавленном виде – можно использовать для приготовления круп.
Не запрещается кушать яйца, рыбу, креветки и кальмара. Рекомендуется увеличивать употребление продуктов с большим содержанием клетчатки и пектинов. Они способствуют улучшению процесса выведения из организма накоплений мочевой кислоты и холестерина.
Для ежедневного питания рекомендуется применять овсяную кашу, рис и макаронные изделия из твердых сортов, гречку, морковь, огурцы и цитрусы.
Продукты, содержащие антоцианы в больших количествах, которые не позволяют мочевым кислотам откладываться в суставах:
Подробнее
персики;
сливы;
патиссоны;
смородина, предпочтительнее черные сорта;
абрикосы;
баклажаны;
рябина;
клюква;
черника;
ежевика;
клубника;
малина, в небольшом количестве;
сухофрукты.
Полезны продукты с высоким содержанием Омега-3:
орехи разных сортов;
рыба, предпочтительнее лосось, скумбрия, форель или тунец;
брюссельская капуста.
Подагра и сахарный диабет, развивающиеся одновременно, предполагают употребление картофеля, томатов и тыквы и различную зелень. Не запрещается кушать хлеб. Предпочтительнее использовать для готовки растительное, оливковое и льняное масло. Для питья рекомендуется использовать:
зеленые сорта чаев;
различные отвары, к примеру, из шиповника или пшеничных отрубей;
лимонный чай, с молоком, или цикорием;
соки из овощей;
компот из свежих фруктов или сухофруктов;
клюквенный или брусничный морс;
минеральная вода на основе щелочи.
Употребление правильных продуктов позволит больному в кратчайшие сроки почувствовать улучшения в здоровье.
Запрещенные продукты
Подагра и диабет 1 и 2 типа предполагают ограничения в употребляемых продуктах. В первую очередь запрещается употреблять алкоголь. Винные и пивные напитки способствуют развитию заболеваний. Газировка, концентрированный сок содержат много глюкозы, что не рекомендовано диабетикам
Диета при подагре и диабете сахарном 2 типа одновременно: стол 6
Категорически запрещается кушать:
чечевицу, сою, горох, фасоль и другие бобовые;
пряные специи – горчицу, хрен, перцы;
жаренную, соленую рыбу;
копчености;
анчоусы, рыбные консервы;
консервы из мяса, тушенку;
рыбную икру;
разнообразные соусы;
жир животного происхождения;
острый и соленый сыр;
колбасы;
сладкое – торт, пирожное, хлебобулочные изделия, шоколадные изделия, мармелад, конфеты;
инжир;
виноград;
грибы в любом виде.
Чтобы не употреблял диабетик, стоит помнить, что готовить пищу следует на пару либо просто отваривать. Запрещено кушать жаренное.
Полностью исключать мясо нельзя — оно является источником энергии.
Оптимально употребление нежирных мясных сортов взрослого животного, поскольку в таких продуктах содержится меньше пуринов.
Комментарии 10