КЕРЧЬ...! (С Днем освобождения)
Город мой, ты омытый морями,
Ты стоишь, как гранит на века.
Знаешь, Керчь, ты моя дорогая,
Память прочная и навсегда.
Ты не стонешь, не плачешь, мой город!
Гордо голову поднял, вдвойне
Счастлив тем, что под пулями выжил
В той проклятой вражьей войне.
Пережил голод, холод, разлуки,
Знал окопы, подвалы и тьму,
Но не сдался, а выстоял гордо
На руинах домов, что в дыму.
Нет роскошных дворцов и кварталов,
В моем городе, кажется, нет,
Но есть память большая людская,
Что останется с нами навек.
Так цвети, расцветай, милый город!
И запомни, что ты не один...
Ты в составе огромной России,
Старший брат твой- цвет
10 Вкусных запеканок на УЖИН, ЗАВТРАК или ОБЕД
1. Запеканка с фаршем и гречкой
._____________________________________________________
Ингредиенты:
●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра
Приготовление:
1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, помешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духо
Топ-6 Вкусных и горячих первых блюд
1) Сливочный суп с рисом и грибами
Ингредиенты:
4 куриных крышка (или другое мясо курицы);
2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;
400 г белых шампиньонов;
1 средняя морковь;
1 средняя луковица;
1 ст. ложка муки;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
2,5 л воды;
1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»);
2/3 стакана сливок (сметаны);
1 лавровый лист;
горсть нарезанной зелени свежей петрушки
Приготовление:
Вымойте в проточной воде куриное мясо. Крылышки разрежьте пополам (если используете другое мясо, разрежьте на порционные кусочки). Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в кастрюлю оливкового масла. Дайте кас