Чем полезно кунжутное масло?

Семена кунжута содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6, обе из которых являются полиненасыщенными жирами, полезными для человеческого организма. Они также содержат лигнаны и фитостерины, растительные соединения, снижающие уровень холестерина.
Эти химические вещества могут уменьшить отек и ускорить заживление раны, а также положительно влияют на окислительный стресс и способность увеличивать количество антиоксидантов в организме.