Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Огурцы по-фински — улетают первыми со стола!
Осенью часто остаются некондиционные огурцы: крупные или переросшие. Не спешите их выбрасывать! Этот рецепт делает их невероятно вкусными: слегка сладковатыми, пряными и с хрустящей текстурой.
Ингредиенты (на 2 кг огурцов):Огурцы — 2 кг (можно крупные и некондиционные)
Для рассола:
Вода — 2 л
Соль — 100 г
Сахар — 200 г
Перец чёрный горошком — 30 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Лавровый лист — 4 шт.
Семена горчицы — 2 ст. л.
Уксус 9% — 200 мл
Приготовление:Огурцы нарежьте бочонками.
Вскипятите воду с солью, сахаром, перцами, лавровым листом и семенами горчицы.
После закипания влейте уксус.
Добавьте огурцы и варите до измене
Поделился темой
02:22
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту