ХРУСТЯЩИЙ МЕДОВЫЙ ДЕСЕРТ ХВОРОСТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
масло сливочное 100 г.
вода тёплая 200 мл
мука 530 г.
разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
яйцо 1 шт.
масло растительное для жарки
Для сиропа:
вода 150 мл
сахар 150 г.
мёд 1 ст.л.
Приготовление:
В миске подходящего объёма растопить сливочное масло. Дать немного остыть и разбить яйцо, влить тёплую воду. По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар.
Взболтать венчиком, ввести разрыхлитель и половину муки.
Перемешать, всыпать остальную муку и продолжить вымешивание руками. Нужно добиться получения эластичного не липкого теста, поэтому работать интенсивно, не менее 5 минут. Прикрыть пищевой плёнкой и оставить на полчаса.
Отщипну