Таня Ишимцева

КАБАЧКИ! Готовлю уже неделю - это очень вкусно! Простой рецепт из кабачков и фарша.

Сегодня я приготовлю вкусный обед для всей семьи из кабачков и фарша. Получаются очень вкусные и сытные голубцы из кабачков, идеальное блюдо для летнего обеда или ужина.
Ингредиенты:
Кабачки - 3-4шт
Лук - 1шт
Морковь - 1шт
Фарш - 500гр
Рис - 0,5чашки
Специи
Сметана - 150гр
Кетчуп - 150гр
Вода - 1чашка
Растительное масло
Приготовление:
1. Подготавливаем кабачки: отрезаем у кабачков хвостики и нарезаем их тонкими слайсами. Оставляем половину для формирования рулетиков В одну половину откладываю кабачки ровные, из которых удобно будет скатывать рулетики. А вторую половину, состоящую из неровных кабачков и обрезков нарезаю мелким кубиком.
2. Подготавливаем начинку: в большой миске смешиваем нарезанные кабачки, фарш, промытый рис, нарезанный лук и тертую морковку (лук и морковь обжариваем заранее на сковороде) и специи. Хорошо вымешиваем.
3. Формируем голубцы: берем одну полоску кабачка, кладем на нее порцию начинки и заворачиваем в рулетик.
4. Укладываем рулетики в форму для запекания. Готовим заливку: смешиваем кетчуп, сметану, французские травы, соль и воду. Перемешиваем до однородности.
5. Выливаем заливку сверху на голубцы в форме.
6. Разогреваем духовку до 190 градусов Цельсия. Выпекаем голубцы приблизительно 1 час, пока кабачки не станут мягкими.
7. Подаем готовые голубцы горячими, посыпая свежей зеленью по желанию.
#кабачки #голубцыизкабачков #рецепты #кулинария

СРОЧНО дайте в августе ТОМАТАМ такую подкормку, они сразу обильно заплодоносят и дадут тонны урожая

В августе наши растения, будь то огурцы, томаты или перец, уже потратили много ресурсов на формирование и рост плодов, а также на рост зелёной массы. Поэтому, особенно томатам, необходимы калий и фосфор, которые способствуют росту и созреванию новых плодов. Сегодня я расскажу о самых нужных и правильно подобранных подкормках, которые повлияют на количество нашего урожая в августе.
1. Гумат калия - это первое удобрение, о котором я хочу рассказать. Оно отвечает за яркость плодов, их вкусовые качества и общую жизнестойкость. Гумат калия можно приобрести в виде концентрата в бутылках, разводить согласно инструкции на упаковке и использовать для полива.
2. Нитроаммофоска - это следующее удобрение, которое особенно нужно томатам, огурцам и перцам в начале августа. В его состав входят фосфор, калий и азот. Это именно то, что нужно нашим растениям в августе. Нитроаммофоску можно смело использовать для подкормки всех овощных культур.
3. Древесная зола - это третье удобрение, привычное и полезное. Зола содержит калий и огромное количество микроэлементов. Золу следует разводить следующим образом: стакан золы на ведро (10 л) воды и добавить чайную ложечку уксуса или лимонной кислоты, чтобы зола отдала все свои полезные элементы в воду, улучшая усвоение растениями.
4. Борная кислота - отличное средство для стимуляции плодоношения, особенно в жару. Борная кислота помогает томатам лучше завязывать плоды. Разведите 10 г борной кислоты в двух стаканах тёплой воды и опрыскайте растения, чтобы стимулировать завязывание плодов.
5. Дрожжевая подкормка - пакетик сухих дрожжей разведите в стакане тёплой воды, дайте настояться 20-30 минут, затем разведите в ведре тёплой воды. Это отличный стимулятор роста и плодоношения.
6. Аптечный йод - несколько капель йода на ведро воды помогут улучшить завязываемость плодов и их созревание.
7. Молочная сыворотка или молоко - разведите стакан молока в десятилитровом ведре воды и используйте для полива под корень. Это помогает стимулировать рост и плодоношение.
8. Медовая подкормка - чайная ложка мёда на литр тёплой воды, разведите до объёма 10 литров и поливайте под корень. Мёд содержит множество микроэлементов и витаминов, полезных для роста растений.
9. Пищевая сода - столовая ложка соды на литр воды поможет как дезинфицирующее средство против болезней и способствует лучшему усвоению питательных веществ.
Сохраните эти рекомендации, и ваш урожай будет богатым и здоровым!
#подкормка #сад #огород #дача