Густой и вкусный клубничный джем.

Семь секретов большого урожая капусты! Начало... #дача Капуста - это овощная культура, которая просто обожает достаток света и влаги, однако не стоит забывать и про поливы, подкормки, рыхления и окучивания, а также борьбу с вредителями и болезнями. 1 Необходимо рыхлить как почву между рядками, так и вокруг капусты, это улучшит воздушный и водный обмен почвы. Обычно рыхлить почву начинают спустя дней десять после высадки рассады и проводят в течение всего сезона раз в 10-12 дней до того момента, когда сомкнутся листья. Что касается глубины рыхления, то тут многое зависит от почвы: глинистые грунты можно рыхлить поглубже, а вот песчаные и черноземные помельче и пореже. 2 Чтобы стимулировать у капусты образование боковых корешков, необходимо за сезон ее пару раз окучить. Необходимо образовать небольшой бугорок вокруг растения - таким образом, и сорняков будет поменьше, и корни придаточные образуются, и почва кислородом насыщается. Окучивание начинайте, как только появятся настоящие листочки на капусте, повторно можно окучить через пару недель после первого окучивания, ну а затем можно окучить капусту, когда начнет формироваться кочан. 3 Очень важным в выращивании капусты является ее полив, в идеале влажность почвы должна быть постоянно на уровне 85%. Поливать капусту в жару нельзя, производить поливы необходимо либо в вечерние часы, либо в утренние. В первой части лета поливы необходимо проводить каждые три дня, выливая по полведра воды на растение, а во второй половине лета поливы необходимо производить раз в неделю, выливая по ведру воды под каждое растение. Поливы необходимо завершить за 20 дней до уборки урожая, причем обычный полив нужно чередовать с поливом-дождеванием, то есть прямо по листве. Если поливать часто вы не можете, то вполне можно использовать капельный полив - таким образом, почва будет постоянно обеспечена влагой и капуста будет максимально хорошо развиваться. КСТАТИ На удаленных дачах можно вкапывать пластиковые бутылки в почву, делать в них отверстия и заполнять водой - таким образом можно увлажнять грунт.