Генеральный директор независимой консалтинговой компании «Фермерская сила» Таисия Мортенсен рассказала о современном подходе к выращиванию телят и рекомендациях зарубежных экспертов, которые помогут российским аграриям получать здоровых и высокопродуктивных животных.
⠀
— Таисия, почему мировые эксперты в животноводстве так много внимания уделяют именно выращиванию телят?
⠀
— Во время визитов на многочисленные фермы мы часто видим, что аграрии стремятся дать животным все самое лучшее: доильные залы, различные варианты размещения на матах и т. д., устанавливается дополнительная вентиляция и системы орошения, копытные ванны, добавляется светодиодное освещение и прочее.
Наши специалисты работают над тем, чтобы перенести фокус внимания с коров на молодняк. Причем именно с самой первой молочной фазы. К сожалению, зачастую телята выращиваются по остаточному принципу: «смертности почти нет — и хорошо». Мы всегда говорим о том, что, выучив язык телят и научившись распознавать их сигналы, можно узнать много нового. В первые 3 месяца жизни теленка закладываются важнейшие параметры по статусу здоровья и будущей молочной продуктивности. Поэтому так важно уделить внимание телятам и убедиться, что все базовые принципы соблюдены.
Говоря о мировом опыте, стоит отметить, что на современных фермах сегодня достаточно популярна голландская система менеджмента коров Cow Signals. Она уделяет много внимания шести важнейшим потребностям коровы для обеспечения высокой продуктивности: корма, вода, освещение, воздух, отдых и достаточное пространство.
⠀
— Что стоит учитывать, говоря об этих шести базовых потребностях?
⠀
— Корма: как организовано кормление, какие введены протоколы, правильно ли усваивается молоко или заменитель цельного молока (ЗЦМ), учтены ли методы, которые позволяют избежать наличия кормовой диареи или риска респираторных заболеваний. Вода: наличие чистой воды увеличивает поедаемость грубых кормов. Освещение играет важную роль в развитии телят, особенно на фермах старого образца.
Воздух: вентилируемость помещений — это ключ к здоровью молодняка. Мы всегда за холодное содержание, так как нельзя дать телятам слишком много воздуха, то есть с этим нельзя переборщить. Но даже при теплом содержании в помещениях, фермеры во всем мире стремятся установить системы вентиляции, чтобы обеспечить телятам хороший воздухообмен. Речь может идти о количестве воздухообменов от 6 до 10 раз. Важно: обеспечить воздухообмен, но не создать сквозняков.
Отдых в комфортных сухих условиях на сытый желудок — также ключ к выращиванию здоровых будущих коров. При неправильной организации кормления телята после выпойки ведут себя беспокойно, кашляют, суетятся, показывают увеличенный интерес к окружающей среде и пытаются обсасывать все вокруг. В таких условиях трудно говорить об отдыхе. Это является дополнительным стрессом, когда энергия тратится на поддержание баланса, а не на увеличение массы и корректное развитие внутренних органов.
Достаточное пространство: повышенная скученность при групповом размещении или маленькие размеры клеток или домиков без организации небольшого пространства за забором для выгула также ограничивает теленка в развитии.
🔹Из материала «Мировые тренды
и современные технологии
в выращивании телят» («Аграрная Политика», N4, май 2019)▪️
⠀ ⠀
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев