Жареные картофельные палочки Картофель фри не так просто приготовить дома, а вот эти палочки у вас точно получатся. Они будут с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Нам понадобится: Картошка - 4-5 шт Крахмал - 100 г Куркума - 1 ч.л Сладкая паприка - 0,5 ч.л Соль, перец - по вкусу Готовим: 1. Отвариваем картошку и измельчаем с помощью толкушки. Добавляем все специи и замешиваем в однородную массу. 2. С помощью скалки и пергаментной бумаги раскатываем массу в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски. 3. Разогреваем масло и обжариваем картофельные полоски до румяной корочки. Подаем с любимым соусом. Приятного аппетита!